Pri výbere poľovníckeho noža je kľúčové brať do úvahy druh zveri, ktorú budete strieľať. Malý nôž sa hodí na poľovné aktivity, kde je potrebné sústredenie. Na druhej strane, robustný nôž s hrotmi vybranými na rozrezať mäso je vhodný pre poľovie website väčších zvierat. Na jeleňovité: Na diviaky: Na medvede :